Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Česneková pomazánka nesmí na Silvestra chybět! Která letos vyhraje u vás doma?

Česneková pomazánka nesmí na Silvestra chybět! Která letos vyhraje u vás doma?

29.12.2022 - AndreaP.

Již o tomto víkendu zde máme Silvestr, a k němu krom bujaré zábavy patří také pohoštění. I přes skutečnost, že mnohé z nás čeká půlnoční polibek, tak na stole nemohou chybět jednohubky či chlebíčky s česnekovou pomazánkou, která patří mezi ty úplně nejoblíbenější. Jakou si tentokrát vyberete?

(fotografie - redakce Andrea Pastirčáková)

Jednoduchá česneková pomazánka :

  • 1 pomazánkové máslo bez příchutě
  • 2-3 lžíce tatarky
  • česnek (množství dle chuti)
  • pažitka (případně cibulka)

Do pomazánkového másla přidáme utřený česnek a zjemníme tatarkou. Můžeme mírně osolit. Nakonec vmícháme nakrájenou pažitku, případně najemno nasekanou cibulku. Pomazánku poté mažeme na pečivo dle vlastního výběru.

Česneková pomazánka zase jinak

  • 1 majonéza
  • 150 g tvrdého sýra (např. eidam)
  • 4 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř

Eidam nastrouháme na jemno, přidáme rozetřený česnek a vmícháme do majonézy. Osolíme a opepříme dle chuti. Necháme řádně vychladit. Výborná rychlovka na jednohubky.

Pikantní česneková pomazánka

  • 2 trojúhelníky taveného sýra
  • 1 tvaroh
  • tatarka (množství dle potřeby pro správnou konzistenci pomazánky)
  • sůl (možno i pepř)
  • ďábelské koření
  • 1 celá palička česneku

Česnek oloupeme a řádně jej utřeme. Tvaroh rozmícháme se sýry, přidáme česnek a ďábelské koření. Tatarku přidáváme pak dle hustoty, hodně záleží na tom, jaký tvaroh použijeme. Nakonec jemně osolíme a pokud chceme extra pálivou, můžeme přidat i pepř.

Česneková pomazánka s překvapením

  • 1 Rama (Perla, Flora) - prostě kdo co používá
  • 5 trojúhelníků taveného sýra
  • 15 dkg tvrdého sýra
  • 5 velkých stroužků česneku
  • 2 velká vejce
  • pažitka

Nejprve si vejce uvaříme natvrdo a necháme je vychladit, oloupeme. Tvrdý sýr nastrouháme a zpracujeme ho s taveným sýrem, směs pak vmícháme do másla. Vajíčka nakrájíme na kostičky a lehce vmícháme do pomazánky. V případě potřeby můžeme mírně osolit, či opepřit. Pro barvu můžeme přidat jemně nasekanou pažitku. Necháme vychladit a poté mažeme na pečivo. Dozdobíme.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte)

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

*/ ?>