Již zítra tady máme svátek svatého Valentýna. Svým nejbližším proto chceme v tento den vyjádřit svou lásku, náklonnost či vděčnost, že je máme.  Doma s láskou upečené sušenky ve tvaru srdce jsou pak originálním dárkem, který je zcela jistě potěší a řeknou mnohem více, než drahé dary.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

• 12 dkg hladké mouky
• 12 dkg cukru moučky
• 12 dkg másla
• 12 dkg mletých mandlí
• 1 žloutek
• trochu rumu
• žloutek na potření
• čokoládová pomazánka nebo nutela na slepení

 

Ze všech přísad kromě žloutku na potření vypracujte vláčné, lehce lepivé těsto. Zabalte jej a nechte odpočinout v lednici.

Po částech vyválejte těsto na sílu asi 4 mm a vykrajujte srdíčka. Přeneste je na plech a potřete žloutkem rozmíchaným s trochou vody.

Pečte při 170°C do lehkého zezlátnutí. Nechte vychladnout na plechu a vždy po dvou slepte (spodní stranou k sobě) čokoládovou pomazánkou.

 

(zdroj: redakce)