Při jakémkoli oslabení našeho organizmu jsou mimo jiných orgánů nadměrně zatěžovaná především naše játra. Při infekci bychom jim proto měli dopřát trochu úlevy v podobě stravy, ve které omezíme všechna tučná, příliš kořeněná a smažená jídla. A naopak přidáme více nízkotučných mléčných výrobků a mrkve. Pro dostatek vitamínů pak nezapomínáme rovněž na čerstvé ovoce. My vám dnes přinášíme dva velmi rychle recepty, které v pohodě zvládnete i při slabosti a nemoci, a které vám dodají tolik potřebné látky.

^{(fotografie: Pixabay)}

 

Mrkvový tvaroh

Nastrouháme 3 očištěné a omyté mrkve, smícháme je s 250 g nízkotučného tvarohu a naředíme 1 lžící kefíru. Dobře promícháme. Můžeme osladit nebo trochu osolit, podle chuti.

 

Mrkvové hranolky

2 očištěné mrkve nakrájíme na malé hranolky, pokapeme je šťávou z 1 citronu a 1 lžičkou olivového oleje. Pojídáme místo čipsů či slaných buráků.