Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Plněná zapečená rajčata

Plněná zapečená rajčata

21.8.2015 - AndreaP.

Sezóna rajčat je v plném proudu a dá se říct, že teplé tropické léto rajčatům prospívá, neb mnozí z nás mají obrovskou úrodu a doslova tak často řešíme otázku, co s nimi, jak je ještě zpracovat. Vyzvali jsme vás, naše čtenáře, abyste nám zasílali recepty právě na úpravu rajčat. A tak nyní přinášíme ty nejzajímavější z nich.

Plněná zapečená rajčata

  • 300g mletého masa
  • 8-10 větších rajčat
  • vejce
  • majoránka
  • 2 stroučky česneku
  • špetka soli
  • 3 lžíce strouhanky
  • 3 lžíce strouhaného parmezánu
  • 8-10 ks vypeckovaných oliv
  • 2 lžíce olivového oleje
  • špetka grilovacího koření
  • špetka kmínu

 

  • Příloha : vařené brambory
  • Na zdobení : kukuřice a okurka

 

Mleté maso, vejce, majoránka, prolisovaný česnek, 3 lžíce strouhanky, špetka soli- uhněteme masové „ těsto“. Rajčata vydlabeme, necháme vršek na uzavřená rajčata. Poté rajčata naplníme masovou směsí, zatlačíme olivu, narovnáme do pekáčku, polejeme olivovým olejem, posypeme grilovacím kořením a pár zrníčky kmínu a dáme na cca ½  péct do trouby nebo remosky.

Po půlhodině ještě posypeme parmezánem a necháme dopéct ještě 10 minut.

Na talíři zdobíme kukuřicí a okurkou. Rajčata můžeme naplnit i jinou směsí, například vaječnou, nebo vařenou brokolicí a šunkou. Fantazii se meze nekladou.

Počet porcí: 4

Cena cca: 100 Kč

Doba přípravy a pečení cca: 60 minut

 

Recept včetně fotografií nám zaslala paní Jarka Bernatíková z Havířova. Moc děkujeme a gratulujeme! Výhru zasíláme na zadanou adresu.

 

Máte i vy svůj netradiční, oblíbený či zajímavý recept? Podělte se s námi o něj a zašlete jej na adresu andrea.pastircakova@samisro.cz. Ty nejlepší a nejzajímavější zveřejníme. A pokud navíc rádi soutěžíte, sledujte naše tématická kola, kdy jsou recepty vždy zaměřeny na určitou surovinu či dané téma. Nejlepší poté odměníme věcnou cenou.

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz