Dnešní sladký recept jistě potěší milovníky kynutého těsta, neboť právě z tohoto bude tento ovocný koláč. Základní kynuté těsto poté lze využít na jakoukoliv příchuť výsledného moučníku. Autorkou je babinetka Jiruška.

Potřebujeme :

Těsto :

• 200 ml mléka

• 1/2 kostky droždí

• 300 g polohrubé mouky

• 1 vejce

• 50 g cukru

• špetka soli

• 150 ml oleje

 

Dochucení :

• ovoce dle chuti

• cukr na doslazení
• případně trošku máku, tvarohu a podobně (nemusí být)

 

Ze sladkého vlažného mléka a droždí necháme vzejít kvásek, všechny zbývající suroviny na těsto potom postupně přidáme, kdy nám vznikne řidší těsto, které necháme vykynout.

Poté rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech, kdy tato dávka těsta je přesně na klasický obdélníkový plech. Poklademe ovocem, v tomto případě to byly švestky, ale lze cokoliv, jakékoliv ovoce dle chuti či momentální dostupnosti. Při námi zvolených švestkách, jelikož  máme rádi mák, tak ke švestkám byl přidán ještě mák, a poté v troše vody si rozpustíme cukr a pokapeme - jak kdo má rád sladké.

Pečeme klasicky při 150 stupních... dobrou chuť!