Jak už sám název napovídá, dnes opět nahlédneme pod pokličku k naší Bety a tentokráte to bude její nejoblíbenější vánoční cukroví a tím jsou marokánky. Každý, kdo tyto marokánky vyzkoušel, tak potvrdil, že jsou opravdu vynikající. Tak si pojďme prozradit recept.

 

Potřebujeme

• 1/2  litru mléka

• 8 zarovnaných lžic hladké mouky (nepřesypávat – aby hmota nebyla zbytečně tuhá)

• 10 zarovnaných lžic krupicového cukru

• 400 – 500 g směsi rozinek, kandovaného ovoce, buráků a ořechů

• čokoládová poleva na potření

Mléko, mouku a cukr zahříváme ve vodní lázni nebo v nepřilnavém kastrole na mírném ohni do zhoustnutí.
Do husté hmoty zamícháme směs rozinek, kandovaného ovoce a ořechů.
Promícháme a ze vzniklé kaše tvoříme na plechu s pečícím papírem pomocí lžičky a kulatého nože placičky.
Pečeme při 200 C tak dlouho, až okraje mírně zhnědnou.
Vychladnuté potíráme na spodní straně čokoládou.

 

Na závěr nezbývá než popřát, ať vám marokánky chutnají stejně jako nám a také prozradit, že již jsou připraveny další dobroty (a to nejen na vánoční cukroví) našich úžasných Babinetek.