Babinet.cz / Recepty / Recepty / Kuře barbecue

Kuře barbecue

26.11.2005 - Redakce Babinet

12 kuřecích stehen
175 g másla
2 rozetřené stroužky česneku
1 lžička strouhaného kořenu zázvoru
2 lžičky mleté kurkumy
4 lžičky kajenského pepře
2 lžíce limetové šťávy
3 lžíce mangového čatní (může být i jablečné)

K přípravě kořeněného másla rozetřete v míse máslo s česnekem, zázvorem, kurkumou, kajenským pepřem, limetovou šťávou a čatní. Ostrým nožem nařízněte každé stehno 3-4x až ke kosti. Grilujte 12-15 minut, pak otočte. Potřete stehýnka máslovou směsí a nechte péci dalších 5-6 minut. Potírejte často máslovou směsí.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...