Babinet.cz / Recepty / Recepty / Borůvková marmeláda

Borůvková marmeláda

11.6.2007 - Redakce Babinet

1 kg borůvek
1 dl vody
500 g pískového cukru
1/2 lžičky kyseliny citronové
1 balíček Pektogelu
špetka Sorbanu

Borůvky vsypeme do širšího hrnce, podlijeme vodou a za občasného míchání rozvaříme. Přidáme cukr, opět přivedeme k varu, povaříme a přidáme Pektogel společně s kyselinou citronovou a špetkou Sorbanu proti plísni. Horkou, tekutou marmeládu vlijeme do čistých skleniček, zavíčkujeme, obrátíme a necháme částečně vychladnout. Pak obrátíme zpět a uklidíme do chladu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...