Mexické kuře
26.11.2005 - Redakce Babinet
- 1 kuřecí prsíčka
- 1 lžička nasekané chilli papričky
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička oregana
- sůl
- pepř
- 1 lžíce olivového oleje a navíc trochu na vaření
- 1/4 červené papriky nasekané na kousky
- 1/4 cibule nasekané na kousky
- 1 lžíce balsamikového octa
- 85 g listů špenátu
Předehřejte hlubší pánev a jednu mělkou pánev. Koření smíchejte v misce a okořeňte jím kuřecí prsíčka. Zahřejte olivový olej v pánvi a přidejte prsíčka. Smažte asi 10 minut dokud nejsou prsíčka propečená. Mezitím dejte do mělké pánve olivový olej, pepř a cibuli a opečte 4 minuty. Pokapte balsamikovým octem směs oleje, pepře a cibule a odstavte z ohně. Listy špenátu dejte na talíř, opečená prsíčka umístěte na ně a podávejte s opečenou cibulí s pepřem.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.