• 1 kachna domácí
• 1 kachna divoká
• 2 mrkve
• 1 petržel
• sůl
• celý pepř
• kousek celeru
• cibule
• nové koření
• bobkový list
• tymián
• 2 lžíce oleje

Divokou kachnu rozdělíme na čtvrtky, posolíme a udusíme na oleji s nakrájenou zeleninou a kořením do poloměkka. Domácí kachnu osušíme a naplníme divokou kachnou i ze směsí zeleniny a pečeme doměkka.

Další recepty na úpravu kachny:

• Kachna na hruškách
• Kachna na víně s paprikami a bazalkou
• Šťavnatá kachna
• Pikantní kachna
• Pečená kachna s mandlemi a jablky
• Kachna na medu
• Flámská kachna
• Kachna s olivami
• Kachna na boloňský způsob
• Kachna nadivoko
• Kachna na pomerančích