Babinet.cz / Recepty / Recepty / Zelné závitky v rajské omáčce

Zelné závitky v rajské omáčce

9.2.2006 - Redakce Babinet

8 velkých zelných listů
300 g mletého masa
120 g uvařené rýže
50 g cibule na kostičky
1 vejce
1/8 l mléka
4 lžíce sekané petrželky
2 lžíce másla
1 konzerva rajčat
100 g šunky
sůl
pepř

Žebra zelných listů seřízněte na plocho, listy vložte do vařící vody, vařte 5 minut za perlivého varu, propláchněte studenou vodou a osušte v čisté utěrce. Mleté maso smíchejte s rýží, cibulí, vejcem, mlékem a petrželkou. Osolte a opepřete. Listy naplňte, kraje zahněte a pevně srolujte. Můžete též sepnout párátkem. Máslo rozpusťte, závitky opečte dozlatova. Rajčata z konzervy rozkrájejte a společně se šťávou přidejte k závitkům. Závitky duste přikryté při nízké teplotě, dochuťte. Šunku nakrájejte na nudličky, opečte do křupava a posypte závitky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...