Babinet.cz / Recepty / Recepty / Jelení "aszu"

Jelení "aszu"

29.11.2005 - Redakce Babinet

1000 g jeleního masa z kýty
2 cibule
sůl
pepř
olej
kečup
worcester

Kýtu z mladšího kusu odblaníme a nakrájíme na špalíky asi 2 cm silné. Lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme olejem. Dáme do misky a necháme hodinu v chladu odležet. Na pánvi rozpálíme olej a maso rychle opékáme doměkka. Jakmile se vysmahne š?áva z masa, je hotovo. Cibule jemně usekáme a dochutíme jí maso spolu s kečupem a worcesterovou omáčkou. Podáváme nejlépe s tmavým chlebem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...