Babinet.cz / Recepty / Recepty / Losos a la Richelieu

Losos a la Richelieu

26.2.2006 - Redakce Babinet

porce lososa (množství dle Vašeho uvážení)
olivový olej
citronová šťáva
směs koření na ryby

Omáčka:

1 balíček kořenové zeleniny (nebo čerstvou)
150 g šunky
divoké koření
1 sklenička kečupu
cukr
worcestrová omáčka

Porce lososa nasolíme a vložíme na několik hodin do marinády z olivového oleje, citronové šťávy a koření na ryby. Potom pečeme na grilu. Podáváme s bramborami a omáčkou. Omáčka: na kousku másla osmahneme zeleninu s kousky šunky a divokým kořením. Zaprášíme moukou, přidáme sklenku kečupu a dobře povaříme, potom propasírujeme přes síto, osolíme, trošku osladíme, přidáme worcester a podáváme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...