Babinet.cz / Recepty / Recepty / Rybí kari po bengálsku

Rybí kari po bengálsku

22.11.2005 - Redakce Babinet

500 g rybího masa (kapr,filé,..)
2 rajčata
4 stroužky česneku
1 lžička mletého zázvoru a skořice
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky kmínu
2 lžičky koření kari
1 kelímek jogurtu
hrst zelené petrželky
citron
sůl a olej

Naporcované maso vložíme do mísy a zalejeme rozšlehaným jogurtem, v němž jsme rozmíchali utřený česnek, koření a sůl. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Pak všechno vložíme na rozpálený olej, přidáme nadrobno nakrájenou petrželku a nakrájená oloupaná rajčata. Podlejeme a dusíme doměkka. Nakonec ochutíme citronem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...