Babinet.cz / Recepty / Recepty / Zeleninová směs se sýrem

Zeleninová směs se sýrem

22.11.2005 - Redakce Babinet

500 g kedluben
600 g mrkve
250 g sýra Mozzarella
snítky bazalky
4 lžíce oleje
4 lžíce mandlí
sůl
pepř
cukr
1 lžička sójové omáčky

Odřízneme z kedlubny vnitřní mladé lístky. Oloupeme a pak nakrájíme na tenké nudličky. Oloupeme mrkev, necháme okapat mozzarellu a potom všechno nakrájíme na tenké proužky. Omyjeme bazalku, osušíme a otrháme lístečky. Spolu s kedlubnovými lístky nadrobno nasekáme. Olej v nahřáté pánvi pouze mírně zahřejeme. Přidáme zeleninu a za stálého míchání asi 8 minut osmažíme. Odsuneme na kraj pánve. Nasekané mandle osmahneme na středu pánve. Přidáme bazalku a mozzarellu. Vše smícháme se zeleninou a ještě 1 minutu opečeme. Nakonec zeleninovou směs ochutíme solí, pepřem, cukrem a pro výraznější chuť přidáme lžičku sójové omáčky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...