Těstovinový salát s avokádovým olejem
19.9.2006 - Redakce Babinet
- 250 g těstovin
- 250 g krabích tyčinek
- 60 g sýra balkánského typu (nejlépe Akawi)
- 1 nektarinka
- 2 lístky bazalky
- avokádový olej
- sůl
- pepř čtyř barev

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme, necháme okapat a smícháme se dvěma lžícemi avokádového oleje.
Krabí tyčinky rozmrazíme tak, že je ponoříme na chvíli do horké vody. Rozbalíme a nakrájíme je na kousky. Balkánský sýr nastrouháme, nektarinku nakrájíme na kostičky, lístky bazalky omyjeme a na kousky nasekáme.
Všechny suroviny kromě sýra smícháme s těstovinami, podle chuti osolíme a opepříme a přidáme další avokádový olej dle libosti. Naservírujeme na talířky, posypeme strouhaným sýrem, ozdobíme lístečkem bazalky a ihned podáváme!
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.