Babinet.cz / Recepty / Recepty / Štěrbákový salát

Štěrbákový salát

3.4.2006 - Redakce Babinet

1 hlavička štěrbáku
2 lžíce oleje
1 stroužek česneku
2 lístky čerstvé máty peprné
2 lžíce vinného octa
sůl
mletý pepř

Ze štěrábku odstraníme vnější poškozené listy. Pak ho pod studenou tekoucí vodou dobře omyjeme, necháme okapat a nakrájíme nožem z nerezu na jemné nudličky. Nakrájený štěrbák vložíme do misky, posypeme velmi jemně nakrájeným česnekem a jemně nakrájenou mátou peprnou. Z ostatních přísad si v hrnečku připravíme marinádu, dobře ji rozmícháme a nalijeme na salát. Salát lehce promícháme a ihned podáváme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...