• lístkové těsto domácí nebo kupované
• strouhanka
• cukr
• skořice
• 6 středních jablek
• vejce na potření

Těsto rozdělíme na 2 poloviny. Na moukou posypaném vále vyválíme plátky, posypeme je trochou strouhanky, na hrubo nastrouhanými nebo pokrájenými jablky, skořicí a cukrem. Těsto zabalíme, konce stiskneme, aby šťáva z jablek nevytekla, položíme je na suchý plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby byl závin po upečení lesklý. Pečeme v horké troubě así 30 minut. Po vyjmutí z trouby ihned nakrájíme, aby pára vyšla ven a závin se nezbortil. Do závinu můžeme přidat omyté rozinky nebo nasekané vlašské ořechy.

Objevte blahodárné účinky jablek a další jablečné recepty. Přečtetě si článek Kutálej se jablíčko.