Babinet.cz / Recepty / Recepty / Mřížkový koláč

Mřížkový koláč

29.11.2005 - Redakce Babinet

300 g polohrubé mouky
85 g moučkového cukru
200 g másla
2 vejce
2 lžíce smetany
300 g zavařeniny
sůl

Mouku a moučkový cukr prosejte na vál. Přidejte tuk, sůl a 1 vejce. Nožem rozsekejte na drobty. Rukama zpracujte těsto do hladka, dejte do chladna odpočinout. Po 30 minutách zpracujte pružné těsto, polovinu vyválejte, položte na plech a prsty přitlačte k okrajům. Zavařeninu hladce rozetřete. Zbývající těsto tence vyválejte, nakrájejte na proužky, položte jako mřížku úhlopříčně na koláč. Zakvedlejte vejce a smetanu, potřete mřížku z těsta. Vložte do horké trouby a pečte (175 stupňů C).

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...