Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Osvědčené tipy a triky pro dokonalý mazanec, nadýchaný jako obláček

  K velikonoční svátkům patří hned několik symbolů a mezi ty hlavní patří bezpochyby mazanec. Mnoho z nás si bez této tradiční dobroty neumí Velikonoce vůbec představit. V každé domácnosti, která si mazanec připravuje sama a nespoléhá se na...

• 
  Co s vykoledovanými vajíčky? Vyzkoušejte vaječný mls, pomazánku, nebo vejce v závoji

  Máme tady velikonoční pondělí, se kterým se pojí šmigrust, pomlázka (název dosaďte dle...

• 
  Velikonoce v evropských kuchyních: Sladké pochoutky, jehněčí maso a vejce

  Pečení mazanců, beránků a jidášů, to jsou oblíbené velikonoční dobroty, pomocí...

• 
  Pampeliškami jsou nyní poseté louky. Vyrobte si z nich lahodné pampeliškové víno

  Pampeliškové víno má kořeny v tradičním venkovském vaření. Lidé v minulosti...

• 
  Tamales: Kulturní poklad latinskoamerické kuchyně, který přetrval staletí

  Pokud jste někdy zavítali do Mexika nebo jiných částí Latinské Ameriky, pak je velká šance, že...

• 
  Pašijový týden den po dni: Kdy se má jíst zelené a který den je nejpřísnější půst

  Pašijový týden je pevně spjat s velikonočním obdobím a je nabitý zvyky a tradicemi....

• 
  Jak vařit pro jednoho? Jde to snadno a bez plýtvání

  Stravování v domácnosti pro jednoho může být složité obzvláště s ohledem na zdravý a...

• 
  Kuřátka z vařených vajec, sladké Boží milosti a další dobroty, které mohou být na velikonoční tabuli

  Škaredá středa, Zelený čtvrtek, Velký pátek nebo Bílá sobota. Jaká jídla by se...

• 
  Jak na smažák trochu jinak? Experimentujte s různými sýry a vylepšenou strouhankou

  Kombinace křupavé strouhanky a dokonale rozteklého sýra je synonymem komfortního jídla, které si...

• 
  Dáte si letos mazanec či beránka, nebo ochutnáte vše? Tradice velikonočního pečiva spojuje generace

  Velikonoce jsou za dveřmi a s nimi se blíží i velikonoční pečení. Tradiční velikonoční dobroty, jako...

• 
  Symbolem jara i ochrany obydlí byl velikonoční věnec a na Valašsku nesměl chybět tradiční frgál

  Symbolika zeleného věnce upleteného z různých zelených rostlin na jaře jako tisu, buku, jedle, vrby a smrku...

• 
  Medvědí česnek je jarní superpotravina, která změní vaše vaření

  Medvědí česnek, známý svým jemným česnekovým aroma a svěží chutí, je jednou z...

• 
  Tymián, kmín nebo třeba hřebíček: Koření má příznivý vliv na chuť pokrmů i na naše zdraví, říká bylinkářka

  Bylinky jako oregano, tymián nebo hřebíček, které denně používáme v kuchyni na dochucování...

• 
  Bramborové šišky s mákem: Tradiční pokrm, který voní dětstvím a vzpomínkami na naše babičky

  Jsou jídla, která postupem času v našich vzpomínkách sílí. Některé pokrmy totiž...

• 
  Cibule přidá pokrmům na dokonalosti a ocení ji i vaše tělo. Historie a přínosy nejpoužívanější kuchyňské zeleniny

  Její původ není zcela ověřen, ale za pravlast cibule bývá uváděna střední Asie, kde pravděpodobně...

• 
  Kysané zelí je elixír zdraví: Má pozitivní vliv na imunitní systém, podporuje zdravý spánek a pomůže i se štíhlou linií

  Zelí se hodí do široké škály pokrmů, jako jsou polévky, dušené pokrmy,...

• 
  Udělejte si jasno v bezlepkovém stravování se specialistkou na zdravé vaření

  “Ježiš, vy z toho děláte vědu“… „1 lžíce mouky snad nikoho nezabije“…...