Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Cibule je nejpoužívanější kuchyňskou zeleninou. Pokrmům přidá na dokonalosti a ocení ji i vaše tělo

  Léčebné účinky cibule sahají až do starověké Číny a Indie. Zmínky o využívání cibule byly nalezeny již díky hliněným tabulkám Sumerů, uváděna je i v staroegyptských papyrech a rovněž také v Bibli. Její původ není zcela...

• 
  Vyzkoušejte něco nového a pusťte se do keftedes: Řecké masové kuličky, které rozhodně stojí za to

  Tyto smažené nebo pečené dobrůtky si oblíbí každý, kdo miluje kořeněná jídla a tradiční...

• 
  Polévka, řízek, pomazánka, ale i salát: Jak kompletně zpracovat kuře, aby nic nepřišlo nazmar

  Základem, jak neplýtvat potravinami, je naučit se zužitkovat je na maximum. Dnes se podíváme na to, co...

• 
  Poutine: Od hranolek s omáčkou až po globální gastronomickou senzaci

  Poutine, jeden z nejznámějších pokrmů kanadské kuchyně, si postupně získává pozornost po...

• 
  Jedlé kaštany na talíři: Podzimní pochoutka plná vitamínů

  Jedlé kaštany (maróny) jsou plodem kaštanovníku setého Castanea sativa , mohutného stromu...

• 
  Podzimní plody pomohou nastartovat imunitní systém. Zkuste si vyrobit marmelády ze šípků i hložinek

  Podzim je sezónou nachlazení a zvýšené únavy. Organismus si zvyká na chladnější...

• 
  Přírodní lék, který natrháte doslova u každé cesty. Kdy je ideální čas nasbírat si šípky

  Babí léto vyzývá k procházkám v přírodě. Slunce ještě příjemně hřeje a na...

• 
  Silná dávka prevence z českých zahrad: Připravte si domácí sirup z Aronie

  Že jste ještě nikdy neslyšeli o Aronii? Pak vzpomeňte na jeřáb černý, nebo černou jeřabinu. Pod těmito názvy...

• 
  Bibimbap: Horká korejská miska plná chutí, vůní, harmonie i zdravotních přínosů

  Pokrm, který na první pohled oslní svou barevností a jednoduchostí je ideální volbou pro...

• 
  Zařaďte dýni do vašeho jídelníčku, je ideální pro štíhlou linii, vysvětluje výživová poradkyně

  Začátky podzimu znamenají krajinu hrající všemi barvami. Je to ale také období, kdy...

• 
  Vyzkoušejte podzimní suroviny, které jsou chutné, barevné a nabité vitamíny

  Červená řepa, dýně, topinambur jsou vhodné suroviny pro nadcházející sychravé období,...

• 
  Sezóna jablek: Připravte si snadno úžasnou domácí jablečnou přesnídávku

  Jablko je nazýváno králem ovoce. Nejen proto, že se jedná o jeden z korunovačních klenotů, ale...

• 
  Ceviche: Původ a vývoj jednoho z nejpopulárnějších mořských pokrmů, který se může objevit i na vašem stole

  Svěží, lehce pikantní a výjimečně chutný pokrm z čerstvých mořských plodů můžeme...

• 
  Září a zralé švestky: zkuste je využít na lahodný crumble

  I když jsou letní měsíce bza námi, tak není třeba zoufat, jelikož to sebou přináší i spoustu...

• 
  Čas zralých jablek: Jak s nimi netradičně naložit v kuchyni

  Jablka, rozšířené a oblíbené to ovoce jsou nejen chutnou a často slaďoučkou svačinkou, ale...

• 
  Křížaly z jablek: Ideální alternativa, když vás přepadne mlsná. Nasušit je můžete několika způsoby

  Co udělat s jablky, které se nedají uskladnit, mají nějaké vady na kráse a vy bezpečně...

• 
  Sakshuka: Tradiční blízkovýchodní jídlo plné rajčat, které propojuje jednoduchost s exotickou chutí

  Sakshuka neboli šakšuka je jedním z těch jídel, které na první pohled může působit až...