Odpovězte správně na soutěžní otázku a tři z vás mohou vyhrát knižní novinku Knihu o kávě od Petry Veselé z nakladatelství Smart Press. Kniha vás seznámí s historií kávy, dozvíte se, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují totiž různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť, to, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání. Další část knihy se věnuje vlastní přípravě kávy. Víte například, jak se dělá Bombardino?

Bombardino

Jezdíte v zimě lyžovat do Itálie? Tento nápoj si můžete objednat v každém baru na kterékoli sjezdovce. Poznáte ho podle zářivě žluté barvy a šlehačky. Původní recept neobsahuje kávu, ale časem ji do receptury zahrnuli, a myslím, že vím proč. Tento nápoj vás na sjezdovce opravdu zahřeje a povzbudí.

Na 1 bombardino:

espresso

20 ml vaječného likéru

10 ml rumu

šlehačka

• Ohřejte vaječný likér s rumem a nalijte je do menší skleničky.
• Pomalu přilijte espresso – nejlépe ho nalijete přes lžičku po stěně skleničky. Vrstvy vám tak zůstanou krásně oddělené.
• Nakonec ozdobte šlehačkou.
• Rum můžete nahradit brandy nebo whiskey.