Jen málokdo si dokáže představit parné léto bez osvěžujícího melounu. Křupavá pochoutka z říše zeleniny, plná prospěšných látek, minerálů a vody, by nikdy na letním stole chybět neměla.

 

Pro organismus je totiž meloun naprostým blahem. Podporuje imunitu, zásobí tělo vodou a reguluje funkci krvinek.

foto / Freepik

• Věnujte pozornost velikosti a váze

Ty nejmenší melouny nejsou obvykle chutné. Ale ani ty obrovské nejsou tím pravým ořechovým. Měli byste se vydat po zlaté střední cestě a zvolit tím pádem i středně velký meloun.

O zralosti melounu napoví i váha. Zralý meloun by měl být těžší, ty nezralé bývají lehčí. Někdo jako ideální váhu zralého vodního melounu uvádí tři kila, ale i s takovými sedmi, a někdy dokonce až devíti kily, mívají lidé skvělé zkušenosti.

• Skvrna

Podrobte meloun drobnohledu, a vybírejte takový, jehož skvrny jsou béžové, v nejlepším případě světle žluté. Zaměřte se hlavně na skvrnu, která je v místě, kde se při zrání meloun dotýkal půdy. Tato skvrna by v žádném případě neměla být velká, a už vůbec ne bílá. Bílá barva této dominantní skvrny je jasnou známkou nezralosti melounu.

• Sledujte stopku

Zelená a masitá stopka vám o zralosti také napoví mnohé. V případě zmíněné zelené a masité stopky jde o meloun nezralý. U této stopky se tak v žádném případě nedá očekávat, že meloun bude krásně červený a sladký. U zralého melounu najdete téměř suchou, tenkou stopku světle žluté, až nahnědlé barvy. Sledujte kolem stopky i prasklinky. Ty také signalizují zralost.

• Zvuk

Při poklepání na zralý meloun se ozve stejný dunivý zvuk, jako když klepete na soudek. Tento zvuk si nemůžete s ničím splést a svědčí o dokonalé zralosti melounu. Tento indikátor zralosti nezklame nikdy. Nestyďte se tak při koupi na meloun poklepat. Budete mít okamžitě jasno.

 

napsala Bára Klímová

zdroj: promoidom.com, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/2964-jak-poznat-zraly-a-sladky-meloun-prozradi-ho-zvuk-zlute-skvrny-i-stopka