Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Lahodný a zcela jednoduchý čokoládový piškot s báječnou pěnou

Lahodný a zcela jednoduchý čokoládový piškot s báječnou pěnou

4.11.2022 - AndreaP.

Chystáte oslavu, případně chcete udělat jen tak radost například o víkendu své rodině lahodným moučníkem? A milujete čokoládu? Pak přesně pro vás je tento recept.  Hříšně čokoládový piškot s nadýchanou pěnou plnou čokolády bude totiž to pravé. Jednoduchý recept na přípravu, ale o to elegantnější na efekt.

(fotografie: Pixabay)

 

Na tento recept budeme potřebovat :

Pěna:

  • 110 g čokolády
  • 250 ml šlehačky
  • 1 vejce
  • špetka cukru
  • 250 g másla

Piškot:

  • 175 g čokolády
  • 6 vajec
  • 90 g hladké mouky
  • 225 g cukru

 

Čokoládu rozehřejeme a necháme vychladit, ale pouze tak, aby neztuhla. Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme vyšlehanou šlehačku a rozehřátou čokoládu.

Na piškot utřeme máslo s cukrem a postupně našleháváme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně je přimícháváme do základu střídavě s prosátou moukou. Nakonec vmícháme najemno strouhanou čokoládu. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté v troubě při 180 °C.

Nakrájený piškot zdobíme čokoládovou pěnou.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip