Babinet.cz  /  Recepty  /  Grilujeme  /  Ugrilovat si něco tuze snadného, ale chuťově výtečného? Žádný problém! Naložte si křečovité kuře

Ugrilovat si něco tuze snadného, ale chuťově výtečného? Žádný problém! Naložte si křečovité kuře

1.8.2021 - AndreaP.

Jak už samotný nadpis říká, dnes vás čeká recept velmi jednoduchý na přípravu, nejtěžší na něm je to čekání ideálně do druhého dne, než se kuře v marinádě naloží. Ale pak už nebrání nic tomu řádně rozpálit gril a nechat rozvonět toto fantastické kuře.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 4 porce kuřete
  • 1 svazek jarních cibulek
  • 1-2 chilli papričky bez semínek (lze vynechat)
  • 1 stroužek česneku
  • 5 cm zázvorového kořene, oloupaného a nahrubo nakrájeného
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 lžička mleté papriky
  • špetka mleté skořice
  • špetka mletého hřebíčku
  • 1/4 lžičky mletého nového koření
  • 4 lžíce bílého vinného octa
  • 3 lžíce světlé sójové omáčky
  • pepř

 

Kuřecí maso opláchněte a utřete papírovými ubrousky. Vložte do mělké mísy.

Společně do hladka rozmixujte jarní cibulky, chilli, česnek, zázvor, tymián, papriku, nové koření, skořici, hřebíček, vinný ocet, sójovou omáčku a podle chuti pepř.


Směsí přelijte kuře, jednotlivé porce pěkně obalte, aby byly marinádou rovnoměrně pokryty. Mísu zakryjte a dejte do ledničky marinovat až na 24 hodin.

Vyjměte kuře z marinády a 30 minut grilujte na středně rozžhaveném dřevěném uhlí, občas obraťte a potřete marinádou, dokud se kuře nepropeče a nezhnědne. Ihned podávejte.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip