Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Lehká jídla v létě jsou IN. Losos na citrónu chutná všem!

Lehká jídla v létě jsou IN. Losos na citrónu chutná všem!

8.6.2021 - AndreaP.

Letní období a vysoké teploty jdou ruku v ruce s potřebou jednodušších a nenáročnějších receptů, a to jak na přípravu, neb nikomu se nechce v teplé dny trávit zbytečný čas v kuchyni, tak i na lehkost požitého pokrmu, kdy těžké pokrmy typu vepřo-knedlo nejsou úplně to pravé. Výše uvedené podmínky hravě splňují ryby, kterým se budeme v letních měsících pravidelně věnovat. A začneme lehkým svěžím lososem na citrónu.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • 4 porce lososa
  • 8 plátků oloupaného citronu
  • 1 menší salátová okurka
  • 2 rajčata
  • 4 lžíce vývaru
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • kmín



Rybu osolíme, obložíme citronem a necháme 10 minut odležet.

Porce ryby opečeme na rozehřátém oleji ze všech stran, položíme na ně plátek citronu, podlijeme vývarem, přidáme nakrájené rajče, zakryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme asi 10 minut.

Na talíři rybu ozdobíme okurkou nakrájenou na kolečka a zbylými čerstvými plátky citronu.

 

napsala Andres Pastirčáková

zdroj: redakce

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip