Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Recept, se kterým vždy uspějete! Pivní roštěnky, pokrm nejen pro muže

Recept, se kterým vždy uspějete! Pivní roštěnky, pokrm nejen pro muže

5.5.2021 - AndreaP.

Naložená roštěnka - to je to pravé chlapské jídlo, kterým ale zcela jistě nepohrdne žádný labužník. Navíc příprava je velmi snadná a rychlá a výsledek zaručen. Toto je přesně ten správný recept, na kterém nemůžete nic zkazit a naopak se můžete blýsknout, jak skvěle vám to v kuchyni jde!

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme :

  • roštěnky (dle počtu osob)
  • česnek
  • pivo
  • pepř a sůl
  • vejce
  • cibule nakrájená na kolečka
  • hořčice
  • hladká mouka na zahuštění
  • vývar

 

Roštěnky naklepeme, osolíme, potřeme česnekem, zalijeme 2 dl piva a necháme v chladničce do druhého dne uležet.

Lehce opepříme a na oleji opečeme 4 minuty po obou stranách (jako minutku).

Na hotové roštěnky posadíme „volské oko“, obložíme cibulí nakrájenou na kolečka, přidáme kopeček hořčice.

Zbylý tuk po smažení zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vývarem a chvíli povaříme, vznikne nám takto lahodná šťáva.

Příloha - hranolky, opečené brambory, bramborová kaše.


Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip