Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Netradiční a efektní: Sněhové koule s čokoládou!

Netradiční a efektní: Sněhové koule s čokoládou!

1.9.2020 - AndreaP.

Chcete překvapit své blízké nějakou sladkou laskominou, ale nechce se vám zapínat trouba? Pak tento netradiční recept je pro vás řešení! Rychlý, nenáročný na čas i suroviny a navíc velice efektní na talíři.

Potřebujeme:

  • 1/2 l mléka
  • 3 vejce
  • 70 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 lžička škrobové moučky
  • malá tabulka hořké čokolády
  • 1 lžíce rumu

 

Vejce oddělíme žloutky od bílků.

K bílkům přidáme lžíci studené vody a ušleháme z nich tuhý sníh. Naběračkou tvoříme sněhové koule, které házíme do vařícího mléka a 2-3 minuty po obou stranách vaříme. Pak je opatrně vybíráme a klademe na talíř.

Krém: žloutky dobře rozšleháme, přidáme moučkový a vanilkový cukr, lžíci škrobové moučky a promícháme. Vaříme na mírném ohni za stálého míchání do zhoustnutí. Hotový krém ochutíme rumem, nalijeme do mísy a koule urovnáme na povrch.

Podáváme posypané nastrouhanou čokoládou.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip