Poctivá zelňačka, která zahřeje i zasytí

Polévka, která vás zahřeje po návratu z pořádné lyžovačky či bruslení...a nejen to. Polévka, které také zasytí. A v neposlední řadě je to polévka, která je úplně nejlepší druhý den, kdy se její chutě správně rozleží. Tak to je zelňačka.

Potřebujeme:

• 4 hrnky vody
• 1 malá sklenice sterilovaného zelí
• nožička klobásy
• sůl
• kmín
• 1 feferonka
• 2 syrové brambory
• 1 malá kyselá smetana
• 1 lžička papriky
• 2 lžíce mouky

Do vroucí vody vyklopíme zelí, přidáme brambory nakrájené na kostky, kolečka klobásy, osolíme, přisypeme kmín a vaříme.

Když jsou brambory měkké, přilijeme do polévky smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku a papriku. Ještě krátce povaříme.