Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Vánoční plněný kapr

Vánoční plněný kapr

21.12.2018 - AndreaP.

Kapr je tradice na štědrovečerním stole. Že se dá ale udělat také jinak, než klasický smažený s bramborovým salátem, a že nás výsledná chuť může velmi mile překvapit, tak o tom vás přesvědčí níže uvedený recept.

Potřebujeme :

  • velký kapr
  • sůl
  • česnek
  • kmín
  • případně další koření dle chuti
  • 2 vajíčka
  • máslo nebo olej
  • žampióny
  • hrášek
  • oříšky (třeba buráky)
  • salám nebo klobása
  • cibule
  • popř. dle chuti další zeleninu
  • 2 rohlíky

 

Příprava náplně do kapra :

Dva žloutky vyšleháme s trochou másla, se solí, česnekem a dalším kořením. Přidáme ořechy, žampióny, hrášek, nakrájený salám, cibuli popř. další ingredience a na kostičky nakrájené rohlíky.  Ze dvou bílku vyšleháme sníh a smícháme dohromady s náplní.

 

Příprava kapra :

Neporcovaného vykuchaného a umytého kapra naložíme na jednu noc do soli, česneku a kmínu. Potom ho znovu trochu opláchneme, dáme náplň, zašijeme, posypeme trochu kořením ( třeba grilovacím ), pokapeme olejem nebo máslem a dáme na hodinu a půl péct do trouby.

Křupavého kapra pak celého vyjmeme na mísu a nazdobíme banánem či jiným ovocem.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Připravujeme čalamády: houbová, cuketová, rajčatová

    Podzim je tady a my máme na zahrádkách ještě zbytky dobroučké zeleniny. Víte co s ní, nebo nemáte tušení? Zkuste si vyrobit výbornou domácí...

  • Česneková omáčka

    Náhlý propad teplot způsobil to, co se opakuje každoročně v tomto období, čekárny lékařů se začínají plnit, virózu různé formy má každý druhý...

  • Domácí hummus

    Připravte si s námi zdravou pomazánku, hummus. Co budete potřebovat? 150 g suché bio cizrny Voda 3 stroužky bio česneku 0,5...

  • Kuře s houbovou nádivkou pro teplé podzimní dny

    Září je neodmyslitelně spojeno se sběrem hub, zrajícím ovocem a kvašeným vínem. Proto si lidé každoročně vyráží užít poslední teplé paprsky...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.