Blíží se víkend, navíc se zítra ve školách rozdává pololetní vysvědčení, což obojí je důvod k upečení nějaké té dobroty. Co se školy týče, tak buď z důvodu odměny pro šikovné děti, v případě opačném pak jako balzám na naše nervy. Sladké přece uklidňuje. Tento recept pochází z kuchařky Což takhle dát si ... banán zapálené kuchařky Lenky Požárové.
příprava 15 minut + pečení 15 minut
Těsto :
- 300 g hladké mouky
- 150 g tuku na pečení
- 60 g hroznového (případně moučkového) cukru
- 50 ml mléka
- 2 lžíce neslazeného kakaa
- 1 prášek do pečiva
Na ozdobu :
- 2 velké banány
- 50 g strouhaného kokosu
- 40 g hroznového (případně moučkového) cukru
- 4 bílky
- kůra z 1/2 citrónu
Všechny suroviny na těsto smíchejte a propracujte v těsto. Vyložte do formy (zhruba 25x35 cm) a vytvarujte okraje. Těsto hustě poklaďte plátky banánů.
Ušlehejte bílky a za stálého šlehání přidávejte cukr. Poté vmíchejte strouhanou citrónovou kůru a kokos. Kokosovým sněhem potřete vrstvu banánů.
Pečte při 200 stupních (v horkovzdušné troubě při 180 stupních) asi 15 minut, až je sníh zlatý. Nechte vychladnout a porcujte.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)
Dobrý den, chci se jen zeptat, do těsta nepřijdou žloutky? Děkuji za odpověď.