Losos s nádechem divočiny

Aljašský losos ve vlastní šťávě. Rybí výrobek, horká novinka v produkci norské tradiční značky King Oscar je právě v těchto dnech k dostání na pultech českých obchodů. Aljašský losos připlouvá do českých kuchyní ze studených vod Tichého oceánu, Beringova moře a Aljašského zálivu, přímo ze svého přirozeného prostředí.Růžová plechovka skrývá kousky křehkého lososího masa zpracovaného tradiční metodou, s kůží i kostmi. Losos King Oscar se hodí k přípravě salátů, omáček, pomazánek, polévek a dalších pokrmů podle nejrůznějších receptů. "Rozšířením naší nabídky o aljašského lososa vycházíme vstříc požadavkům českých zákazníků. Losos je obecně velmi oblíbenou rybou a v České republice to platí dvojnásob. Navíc naše zkušenosti ukázaly, že Češi jsou při přípravě pokrmů velmi hraví. Losos z divoké Aljašky jim nabízí skvělou příležitost, jak se prostřednictvím neobvyklých receptů realizovat," přiblížil Geir Arne Asnes, ředitel King Oscar. Plechovku lososa King Oscar koupíte za příznivou cenu 33,90 Kč. 213 gramové balení vaše lososové choutky bohatě uspokojí a vystačí i na přípravu jednoduché večeře pro dva. Zdraví v každé plechovce Mořské ryby jsou bohaté na životně důležité látky jako bílkoviny, vitaminy a minerály. Pokrmy z ryb jsou nejen dobré, ale jsou také lehce stravitelné a jsou proto součástí mnoha diet. Prospěšné látky naleznete nejen v čerstvých nebo mražených rybách. Zdravé jsou i rybí konzervy, protože tělu poskytují látky, které posilují srdce, mozek, kosti a chrání i kůži. - Srdci prospívají nenasycené kyseliny Omega 3, jež působí blahodárně na kardiovaskulární procesy, posilují imunitu a příznivě ovlivňují i nervový systém. - Bílkoviny obsažené v jedné konzervě lososa King Oscar pokryjí 40% denní potřeby dospělého člověka. - Jedno balení lososa King Oscar stačí pokrýt denní potřebu vitaminu D. - Fosfor, fluorid a železo posilují naše kosti. - Acetylcholin zase výrazně zlepšuje paměť. - Pro zdravou pokožku je užitečný vitamin B. Pod značkou King Oscar se na českém trhu setkáme nejen s lososem, ale i s dalšími rybími výrobky - sardinkami, sleďovými a makrelovými filety, šproty a tresčími játry.   Redakce FoodLife.cz z lososa King Oscar připravila recept: Královský losos s tagliatelle (pro 4 osoby, příprava 25 minut) balení těstovin tagliatelle, olivový olej, 1 plechovka aljašského lososa King Oscar, jedno 250g balení sýra riccota (lze použít i stejné množství sýra Lučina), trocha mléka nebo smetany, máslo, sůl, bílý pepř, 8 lístků čerstvé bazalky plus 4 na ozdobu, šťáva z 1 citronu, půlka tabulky čokolády na vaření, hrozny na ozdobu Balení těstovin tagliatelle uvařte dle návodu na obalu. Uvařené tagliatelle sceďte a promíchejte s trochou olivového oleje. Lososa rozdrťte a prohřejte na teflonové pánvi se 2 lžícemi másla. Přidejte sýr riccota (nebo Lučinu), promíchejte, osolte, opepřete bílým pepřem a přidejte bazalku. Znovu prohřejte a zjemněte trochou mléka či smetany ke šlehání. Přidejte šťávu z citronu a opět prohřejte. Mezitím si připravte vodní lázeň, ve které rozpustíte čokoládu - ve větším hrnci rozehřejte vodu a postavte do ní hrníček menší s čokoládou. Za stálého míchání nechte čokoládu rozpustit. Na hotové těstoviny navršte na talíři lososový krém, ozdobte půlkami hroznů, případně i lístkem bazalky a pokapte čokoládou. Ihned podávejte.