Kuře s mátou

• maso z 12 kuřecích stehýnek
• 3 lžíce jemně sekané máty
• 4 lžíce medu
• 4 lžíce limetové šťávy
• sůl
• pepř

Omáčka:

• 150 g nízkotučného bílého jogurtu
• 1 lžíce jemně sekané máty
• 2 lžičky jemně nastrouhané limetové kůry

V misce smíchejte med, mátu, limetovou šťávu, sůl a pepř. Okrájejte maso ze stehýnek na jednotlivé porce spojte dohromady pomocí párátek. Každou porci několikrát otočte v marinádě, aby jí byla pokryta všude. Nechte maso marinovat nejméně 30 minut, a pokud možno ještě déle. Porce kuřete upečte na grilu za častého otáčení a potírání marinádou. Kuře je hotové, pokud z něj po vpichu jehlou teče bezbarvá šťáva. Mezitím smíchejte ingredience omáčky.