Sladké kuře s mangem

• 1 lžíce slunečnicového oleje
• maso ze 6 kuřecích stehýnek bez kůže
• 1 zralé mango
• 2 rozetřené stroužky česneku
• 225 g pokrájených pórků
• 100 g fazolových klíčků
• 1,5 dl mangové šťávy
• 1 lžíce bílého vinného octa
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce rajského protlaku
• 1 lžička škrobové moučky

Ve velkém předehřátém woku rozehřejte olej. Kuřecí maso pokrájejte na kousky a ve woku je při vysoké teplotě smažte 10 minut za častého obracení, aby bylo na všech stranách dozlatova. Oloupejte a pokrájejte mango a přidejte do woku s česnekem, pórkem a fazolovými klíčky. Smažte další 2-3 minuty. Smíchejte mangovou šťávu, bílý vinný ocet a škrobovou moučku. Směs nalijte do woku a 2 minuty povařte s ostatními přísadami, aby tekutina zhoustla. Pokrm dejte na ohřátou servírovací mísu a podávejte.