Kuře na rajčatech

• kuře
• 500 g rajčat
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 80 g másla
• 1 lžíce octa
• 1/2 lžičky práškového cukru
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 2 lžičky horkého koření
• sůl

Cukr rozpustíme v octě. Nasekáme cibuli a česnek a pražíme je se zázvorem na másle asi 2-3 minuty. Mírně podlejeme a vložíme naporcované kuře. Podlejeme a dusíme. Když je kuře téměř hotové, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, horké koření a oslazený ocet. Chvilku ještě pečeme v troubě na prudkém ohni a nezapomínáme obracet a podlévat.