Kuře na paprice

• 1 kuře
• 1 feferonka
• 1 stroužek česneku
• 300 g cibule
• 2 lžíce másla
• 1 lžička soli
• 1 lžíce rajského protlaku
• 1 lžíce sladké papriky
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1/8 l kuřecího vývaru
• 2 zelené papriky
• 1/4 l šlehačky
• 100 g nízkotučného jogurtu

Kuře naporcujte. Červené části feferonky nakrájejte na co nejmenší kostičky. Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky. Máslo rozpusťte, kuřátko i s kůží na něm opečte do křupava, osolte, vyjměte. Přísady nakrájené na kostičky osmahněte. Přidejte rajský protlak, papriku, citronovou šťávu a vývar, nechte přejít varem, ochuťte. Vložte porce kuřete, duste přikryté. Papriky rozčtvrťte, vyjměte semínka, nakrájejte na velké kusy, posledních 10 minut duste spolu s ostatním. Ušlehejte šlehačku, smíchejte s jogurtem, přidejte při podávání.