Maďarské šišky se zelím

• 1 kg mletého masa
• 200 g rýže
• 3 cibule
• 100 g špeku
• 1 velký rajský protlak
• 1,5 kg kysaného zelí
• kysaná smetana
• 2 stroužky česneku
• sůl
• pepř
• Vegeta
• kari
• olej

Jednu cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme. Přidáme do mletého masa s česnekem, pepřem, solí, Vegetou a kari. Dvě další cibule zlehka osmahneme, přidáme rajský protlak, sůl a dáme stranou. Propláchnutou, nepředvařenou rýži smícháme s masovou směsí a vytvoříme šišky. Do většího hrnce klademe ve vrstvách: zelí, šišky, zelí, šišky. Vrchní poslední vrstvou má být zelí. Zalijeme směsí protlaku a cibule a dusíme alespoň 1 1/2 hodiny. Na talíři zalijeme smetanou.