Asijské vepřové

• 700 g vepřové kýty
• 2 vejce
• 2 lžíce cukru
• 4 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce zeleného hrášku
• 1 dl dezertního vína
• 3 feferonky
• 1 pórek
• 2 kapie
• ocet
• škrob
• glutasol
• olej

Z odblaněné, očištěné kýty krájíme kostičky, které promícháme s trochou soli a glutasolem. Necháme odležet. Z vajec a části škrobu si uděláme těstíčko, ve kterém kostičky balíme a na rozpáleném oleji smažíme do zlatova. Na pánvi na malém množství oleje orestujeme pórek krájený na plátky, na nudličky pokrájenou čerstvou kapii, hrášek a feferonky. Směs zalijeme zálivkou z vína, sójové omáčky, octa, cukru, škrobu, povaříme, podle chuti dosolíme a do oáčky vmícháme smažené maso. Ozdobíme sekanou petrželkou a kolečky cibule.