Mechado

23.3.2006 - Redakce Babinet

400 g hovězího nakrájeného na kousky
olej
4 stroužky česneku nasekaného
1 nasekaná cibule
2 brambory rozčtvrcené a osmažené
1 nakrájená mrkev
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce sojové omáčky a soli
zrnko pepře
1 šálek rajského protlaku
1 bobkový list
horká voda

Maso osmahněte na oleji dohněda a vyjměte. Do pánve kde se maso smažilo dejte česnek, cibuli, citronovou šťávy, sojovou omáčku, zrnko pepře, rajský protlak, sůl a bobkový list. Chvíli povařte a pak přidejte vodu, zakryjte a vařte. Když je maso měkké, přidejte brambory a mrkev. Vařte do změknutí. Jde o původní filipínský recept.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Zapečené rybí filé v obložení zeleniny
Rybí filé zapečené v alobalu je lahodný pokrm, který můžete připravit snadno a rychle, a to jak doma v...
Vynikající rychlý jablkový dezert pro chvíle všední i sváteční
Tento víkend je slunečný a teplý a tak mnohé z nás počasí doslova výtahlo ven, ať už na...
Jednoduchý kedlubnový mozeček s vejci. Rychlá večeře, která zasytí!
Kedlubnový mozeček je jednoduché a rychlé jídlo, které se skvěle hodí k večeři. Jeho...
Zapečené brambory aneb rychlý a sytý pokrm za pár korun
Máme tady pátek, před námi je víkend, který je tradičně spojen s nějakým tím...