RECEPT TÝDNE "Báječný dortíček s červeným rybízem"
Tento Báječný dortíček se umí stát dokonce Báječně rychlým dortíčkem, když k jeho přípravě použijete už hotový, kupovaný dortový korpus. Připravit si samozřejmě můžete i korpus domácí.
Dort pro 8 osob zabere 45-50 minut přípravy, pokud budete dělat vlastní piškot a 20 minut, pokud korpus koupíte hotový.
Dortový korpus připravíte z:
4 vajec, 4 lžíc krystalového cukru (můžete použít i hnědý cukr), 4 lžíc polohrubé mouky, tuku a mouky na vymazání
Příprava:
Z bílků ušleháme pevný sníh. Postupně do něj vmícháme žloutky, cukr a 4 lžíce mouky. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a zvolna pečeme.
Uvedená dávka vystačí na jeden piškotový korpus. K přípravě Báječného dortíčku budete potřebovat korpusy dva.
Na krém a ozdobu potřebujete:
400 g červeného rybízu (či jiného ovoce - jahody, třešně, višně), 200 g bílé čokolády, 500 ml kysané smetany, 1 lžíce práškové želatiny
Korpusy připravte dle uvedeného receptu. Kupovaný korpus, pokud je vcelku rozřízněte podélně na dvě části.
Čokoládu rozlámejte a dejte do misky. Rozehřejte ji ve vodní lázni (do většího hrníčku dejte vodu a do něj postavte hrníček menší s čokoládou). Nechte trochu vychladnout a smíchejte ji se zakysanou smetanou, přidejte želatinu rozpuštěnou podle návodu na obalu.
Rybízové kuličky vmíchejte do poloviny krému a tím spojte poloviny korpusu. Zbylým krémem dort potřete a ozdobte celými trsy rybízu.
Poznámka: k focení jsme použili korpus kupovaný. Foto Vítězslav Válka.
Další recepty
-
Guláš nemusí být vždy jen masový. Z hlívy ústřičné je téměř k nerozeznání od pravého
Kdo z nás by neměl rád guláš? Porce masa v lahodné šťávičce, k tomu pořádný...
-
Černý bez v rozkvětu: Od léčivých květů po lahodné recepty
Když se rozhlédneme kolem, jistě si všimneme, že začíná kvést černý bez. Tento květ černého...
-
Pikantní kuřecí požitek na špejli s vínovo-zeleninovou směsí
Kuřecí špízy jsou skvělou volbou pro každou příležitost, ať už se jedná o rodinný oběd nebo...
-
Odlehčený, jarní a plný svěžesti. Bramborový salát s červenou řepou
Bramborový salát s tunou majonézy, který ve většině domácností vévodí...
Oblíbené recepty
- Tvarožník nejen na neděli. Minimum těsta a vysoká vrstva tvarohové náplně
- Oblíbený recept našich babiček? Pampeliškový sirup, který nesměl chybět v žádné domácnosti
- Stonky plné chuti: Rebarbora jako inspirace pro každého kuchaře
- Zapečené brambory aneb rychlý a sytý pokrm za pár korun
- Zamilované kuře: Neodolatelný recept pro májovou romantiku
Náš tip
-
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
na webu pravopisne.cz
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)