Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Rychlý jahodový koláč

Rychlý jahodový koláč

31.5.2018 - AndreaP.

Sezóna jahod je v plném proudu a tak poté, co jsme si zde ukázali recept na jahodový pohár, přicházím s další jahodovou pochoutkou, tentokráte s lahodným koláčem. Recept mi poslala babinetka Hanka a jak sami můžete vidět na přiložené fotografii, koláč je prostě k nakousnutí. Je šťavnatý, osvěžující, prostě ideální letní moučník. Tak dost řečí, jahody čekají, jdeme na to.

 

Potřebujeme :

  • 100 g hladké mouky
  • 100 g polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 50 g cukru moučka
  • 100 g másla
  • 1 žloutek
  • 1 dcl mléka

 

Náplň

  • 1 kostka plnotučného tvarohu
  • 1 vejce + 1 bílek
  • 60 g cukru
  • 3 lžíce cukru
  • špetka soli na sníh

 

Na ozdobu

  • jahody (či jiné ovoce)
  • dortové želé

 

Veškeré suroviny potřebné k přípravě těsta zamícháme v míse, vznikne nám řidší těsto, podobné jako na bábovku. Vymažeme koláčovou či dortovou formu a těsto do ní vlijeme.

V další míse si připravíme tvarohovou náplň, a to tak, že ušleháme tvaroh se žloutkem a cukrem, a přidáme poté tuhý sníh, který jsme vyšlehali se špetkou soli. Jemně promícháme. Tuto náplň  nalijeme na připravené těsto a dáme do trouby rozehřáté na 180 stupňů na cca 45 minut. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.

Upečený koláč vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Mezitím si připravíme jahody či jiné letní ovoce, které nakrájíme a poklademe na povrch vychladlého koláče.

Na ovoce poté nalijeme želé, které jsme si připravili podle návodu na sáčku. Ideální je, pokud zvolíme barvu želé podle barvy ovoce, které jsme použili.

Necháme řádně ztuhnout, poté nakrájíme a případně dozdobíme kopečkem šlehačky.

 

 

 

 

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Poctivý domácí chleba

    Asi většina se mnou bude souhlasit, že není nad poctivý domácí chleba, právě vytažený z trouby, křupavý, kdy máslo se na ještě horkém krajíci...

  • Toulky v zahraničí, aneb co ochutnat na dovolené ve Středomoří?

    Co všechno by vám nemělo při dovolené u moře uniknout? Koupání, vodní atrakce, památky, suvenýry a samozřejmě místní kuchyně. ITÁLIE ...

  • Karbanátky z pohanky

    Pohanka se řadí mezi obiloviny. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení, proto je vyhledávána především lidmi dbajícími o...

  • Vegetariánské tofu pochutnání

    V asijské kuchyni se tofu využívá ve slaných i sladkých jídlech a je ceněno především pro svou schopnost přejmout chuť ostatních použitých...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.