"Stále více lidí si dnes chleba peče doma, ať už v domácí pekárně, nebo jen tak na plechu v troubě. Není divu, čerstvě upečený chléb provoní celou domácnost a jeho kůrka krásně křupe. Já nejraději peču chleba bez pekárny, jen tak na plechu v troubě."...odpovězte správně na soutěžní otázku a tři z vás vyhrají kuchařku Chléb v hlavní roli od nakladatelství Smart Press.

Příběh za knihou:

Tato kniha vznikla díky souhře tří okolností, které se protnuly ve správný čas:

Nakladatelství Smart Press chtělo připravit knížku, věnovanou jídlu, které chutná snad každému – čerstvému chlebu. Jen vhodnou autorku ne a ne nalézt, protože s Milkou spolupracovali jen při focení jiných kuchařek. Milena Volfová už dlouho odolávala nátlaku, aby se nevěnovala jen foodstylingu, ale vydala vlastní kuchařku, když má v zásobě tolik skvělých receptů. Odmítala s tím, že nemá dost přitažlivé téma. Až chleba ji zaujal natolik, aby se vrhla do práce. A konečně, Penam, díky jehož podpoře kniha vznikla, se právě rozhodl podobný projekt podpořit.  Přípravy se ujal zkušený tým ve složení Milena Volfová (autorka receptů), Alena Hrbková (fotografka) a Lenka Al-Šaríf Nettlová (grafička).

Kniha vznikala poněkud netradičně, některé recepty vznikly až během focení nebo na poslední chvíli při přípravě rodinné večeře. Ukázalo se, že z chleba se dá vytvořit tolik receptů, že by se jimi kuchařky naplnily třeba dvě… Do té jediné se tak vešly jen ty nejlepší z nejlepších! Podle čeho jsme je vybírali? Třeba i podle toho, jak rychle po focení chlebová pochoutka zmizela v žaludcích realizačního týmu…