Recepty

Objevte kouzlo tradičních Spekulatius sušenek s jejich nezaměnitelným kořením a krásnými reliéfy
Spekulatius, křehké máslové sušenky s bohatou historií, pocházejí z Belgie a jsou oblíbené také v Holandsku a Německu. Tyto tradiční mikulášské a vánoční sušenky se vyznačují jedinečnou křupavostí a nezaměnitelnou...
Zvěřinové hody, aneb kančí kýta se šípkovou omáčkou
Jaké je tajemství babiččiny kuchyně jsme si pověděli v minulém článku. A dnes si ze šípků připravíme také lahodný pokrm. Protože podzim, to...
Upečte si křupavý bochník vlastního chleba
Domácí chleba bez hnětení, to je fenomén, který se už delší dobu šíří mezi lidmi, kteří dávají přednost domácímu chlebu před kupovaným....
Chalva v české kuchyni
Chalva patří k jedněm z nejstarších orientálních cukrovinek. Název pochází z arabského slova hilwa , sladký. Před druhou světovou...
Bramborovo kapustový závin pro podzimní pohodu
Brambory a kapusta (ze které jsme si naposled připravili vynikající kapustu po italsku ) jsou suroviny, které jsou na podzim lehce dostupné. V...
Houby v paprikovo smetanové omáčce
Nebylo v plánu vůbec jít na houby. Přesněji vlastně ani nebylo v plánu se nějak extra toulat po lese. Prostě jsme jen vyšli na malou procházku...
Kapusta s vůní Itálie
Kapustu můžeme připravovat na mnoho způsobů, např. vařit, smažit, dusit, zapékat, pařit apod. Syrová se však nejí. Dále se dá použít do...
Blesková roláda pokaždé jinak
Je nedělní dopoledne, venku za okny je typické podzimní počasí. V hrnku na stole máme kávu či čaj a rodina mlsně krouží kolem s tím, že má "na...
Pečené česnekové houby
Byli jste o víkendu v lese na procházce? Pak jste si určitě domů přinesli nějakou tu houbu. Přinášíme vám tudíž jednoduchý recept, který nám...
Nekončící houbová sezóna, aneb do lesa bez koše nelez
Houbová sezóna ještě zdaleka neskončila, ba právě naopak počasí jí velmi nahrává a už začínají kolovat zvěsti, že vstup do lesa bez velkého...
Recepty do 15 minut, aneb připravte si s námi švestkovku
Potřebujte mít jídlo hotové raz dva? Oběd nebo večeři řekněme - do patnácti minut? Pak vyzkoušejte jednoduchou Švestkovou 15 minutovku . Tento...
Podzimní polévky zahřejí nejen na duši. Vyzkoušejte rajčatovou, dýňovou či fazolovou se zelím
Podzim je obdobím barev. Pojďme si společně tyto barvy přenést i do kuchyně, přesněji na talíře. Nejen, že potvrdíme přísloví, že jí se také...
Mrkvový chléb, aneb Jíme zdravě po celý rok
Jíst zdravě se určitě vyplatí. Své o tom ví i autoři kuchařky Jíme zdravě po celý rok, kteří říkají .... "Nejsme profesionální kuchaři a...
Až se zima zeptá...zpracovala jsi všechna rajčata?
Je skoro konec září a má zahrada stále plodí rajčata. Když mi dnes na stole přistál další koš těchto červených krásek se slovy "co s tím...
Sladké malpury v jogurtové omáčce plné ovoce
Tajuplný název tohoto receptu je na první pohled nicneříkající, napovím tedy, že se jedná o indický dezert. Představte si malé smažené koblížky...
Tajemství dobré kávy
Víte co znamená, když se řekne perlová káva ? A víte, že je známo na šedesát druhů kávy? Kde se káva pěstuje, jak vypadá a jak se správně...
Jablečné pyré bez přídavku cukru
Většina z nás, kdo má vlastní zahradu, tak vidí v tuto chvíli jablečné stromy obsypané jablky. Prostě podzim je zde ve své hojnosti a jablka (a...