Recepty

Sekaná s kořenovou zeleninou a smetanovou omáčkou
Představte si příjemný večer, kdy jste unaveni z práce již doma, a váš domov se naplní vůní pečené sekané. To je přesně to, co dnešní recept přinese. Ale nečekejte jen obyčejnou sekanou - tato verze kombinuje šťavnaté mleté maso s výraznou...
Kapr pečený na mandlích
600 g kapra, 80 g oleje, 40 g másla, 80 g mandlí, 80 g šlehačky, 60 g cibule, citron, sůl, pepř, petrželka Očištěné, omyté porce kapra...
Houskové knedlíky domácí
3 hrnky hrubé mouky, 1 vejce, sůl, 1 lžíce droždí, 1-2 hrnky vlažné vody, 2 housky, 1 lžíce tuku Housky nakrájíme na kostičky a osmažíme...
Těsto na špekové knedlíky
6 rohlíků, 1 a 1/2 hrnku hrubé mouky, 1 hrnek uzeného masa nakrájeného na kostičky, 1 cibule, 4 vejce, 1 hrnek mléka, sůl, mletý pepř,...
Základní recept na halušky
1 hrnek hrubé mouky, 2 větší syrové brambory, sůl Oloupané brambory rozstrouháme, přidáme mouku a sůl. Vypracujeme těsto na prst vysoké....
Jak chutnají české biopotraviny roku 2006?
O vítězných produktech ankety s názvem Česká bipotravina roku 2006 psal už FoodLife.cz i pan Cuketka....
Bulharská myslivecká polévka
100 g slaniny, větší cibule, 2 mrkve, lžíce hladké mouky, bobkový list, 2 dl bílého vína, 2 vejce, lžíce octa, sůl, petrželka Na kostičky...
Brambory zapečené s ananasem
4 plátky anglické slaniny, 250 g brambor, 2 lžíce mléka, 30 g másla, 2 plátky ananasu, 30 g cukru, sůl Z brambor připravíme kaši obvyklým...
Bramborová kaše s pomerančem
1 kg brambor, 1 pomeranč, 1 citron, sůl, pepř, polévkové koření, 1 cibule, 50 g oleje Oloupané čtvrtky krájené brambory uvaříme v osolené...
Mandlový nákyp
140 g másla, 140 g cukru, 6 žloutků, 1 vanilínový cukr, 2 lžičky rumu, 140 g mandlí, sníh ze 6 bílků, 10 g másla, 10 g hladké mouky, 1/4 l...
Brynzový zákusek (pomazánka)
200 g brynzy, 1 lžička mleté červené papriky, sůl, pepř, 1/2 l plnotučného mléka nebo kysané smetany, svazek ředkviček, svazek mladých cibulek...
Hermelín s ořechovou krustou
4 kusy sýra Hermelín, vejce, strouhanka, jablko, 100 g nasekaných lískových jader. Strouhanku smícháme s nasekanými ořechy, z jedné strany...
RECEPT TÝDNE "Svačinka s BIO pomazánkou z rukoly a rajčat"
K nedělní snídani jsme připravili jednoduchou, avšak vydatnou pochoutku.. mnohozrnný krajíček chleba s bio pomazánkou z rukoly a rajčat...
Segedínské halászlé
1 kg různých ryb, 2 střední cibule, 2 lžíce sádla nebo oleje, 1 lžíce mleté sladké papriky, sůl Ryby očistíme, dobře vymyjeme a osušíme...
Hochepot
750 g hovězího 750 g vepřové hlavy 350 g klobásy 50 g sádla 300 g mrkve 300 kedlubny 4 pórky ...
Zelňačka trochu jinak
1/2 hlávky bílého zelí 1 střední pórek 2 brambory - přiměřeně 60 g rýže 30 g strouhaného sýra mletý...
Zvěřinová polévka
odřezky a kosti ze zvěřiny 5 hrnků vody 3 zrnka pepře 3 kuličky nového koření 1 cibule 2 stroužky...