Recepty

• 
  Sekaná s kořenovou zeleninou a smetanovou omáčkou

  Představte si příjemný večer, kdy jste unaveni z práce již doma, a váš domov se naplní vůní pečené sekané. To je přesně to, co dnešní recept přinese. Ale nečekejte jen obyčejnou sekanou - tato verze kombinuje šťavnaté mleté maso s výraznou...

• 
  Křečovité kuře

  4 porce kuřete, 1 svazek jarních cibulek, 1-2 chilli papričky bez semínek (lze vynechat), 1 stroužek česneku, 5 cm zázvorového kořene,...

• 
  Černý dort

  1/2 kg hladké mouky 1/2 kg cukru, 1/2 kg másla, 1/2 kg rozinek, 1/2 kg sušeného ananasu, 1/2 kg sušených švestek, 1/2 kg sušeného citrónu, 1/2...

• 
  Dětské piškoty

  na 30 kusů: 2 vejce, 60 g cukru, 70 g polohrubé mouky Žloutky třeme se dvěma třetinami cukru do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh, do...

• 
  Mrkvová pomazánka

  2 karotky, 2 žervé nebo jemný tvaroh, 20 g cukru, 1 lžíce sekaných oříšků Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném křenovém struhadle nebo...

• 
  Artyčoky po milánsku

  8 artyčoků, 3-4 lžíce rýže, 50 g šunky, 50 g tvrdého sýra, petrželka, 1 dl mléka, 100 g čerstvých žampionů, 2 lžíce másla, 1,5 lžíce hladké...

• 
  Lassi z blum

  200 g živého bílého jogurtu, 1/4 šálku vody (asi 70 ml), 3 lžičky třtinového cukru, 1/4 až 1/2 lžičky mleté skořice, 1 bluma nakrájená na...

• 
  Jehněčí kulajda

  odřezky a kosti z jehněčího masa (v množství asi 2 kůstky a pár kousků odřezků), 1 brambora, 1 velká mrkev, 1 větší petržel, kousek celerové...

• 
  Játra na rožni

  400 g jater, 1/2 lžičky mletého pepře, sůl, citron, máslo Játra nakrájíme na kousky, nabodáme na rožeň, potřeme máslem a na prudkém ohni...

• 
  Velikonoční jehněčí na tymiánu s Madeirou podle Věrušky

  2 steaky z jehněčí kýty (celkem asi 500 g), 1 červená cibule, kůra strouhaná z 1 chemicky neošetřeného citronu, 4 celé neoloupané stroužky...

• 
  Dušené maso se zelenými fazolkami

  3/4 kg kozího masa, 1/2 kg hovězího masa, 2 plechovky zelených fazolek, 1 menší cibule nakrájená na kostičky, 1 hovězí bujón, na špičku nože...

• 
  Labužnické mango Lassi

  1/2 oloupaného a na kousky nakrájeného čerstvého manga, 1 šálek živého bílého jogurtu, 1/4 šálku čerstvě lisované pomerančové šťávy, 2 lžíce...

• 
  Jehněčí Irish Stew

  600 g masa z kýty, 20 g másla, 800 g brambor, sůl. pepř, 2 cibule, 1 malá kapusta, 1 velká mrkev, 80 g slaniny, petrželka Očištěné...

• 
  AKTUÁLNÍ SOUTĚŽ: Vyhrajte láhev šampaňského DE CASTELLANE Brut Croix Rouge

  Decentní perlení lahodného šampaňského přitahuje jeho milovníky už po celá staletí. Šampaňské víno De Castellane nese jméno jedné z nejstarších...

• 
  Jazyk plněný

  2 vepřové jazyky, plátky trvanlivého salámu, 2 vajíčka, 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce strouhanky, 3 lžíce strouhaného sýra, lžička soli ...

• 
  Česká vína v Paříži

  Ve středu 21. března 2007 proběhl již 4. ročník soutěže českých a moravských vín ve Francii Svátky jara v Českém centru v Paříži, které se...

• 
  Sladká rýže s ovocem

  0,5 kg rýže, 0,5 kg míchaného ovoce, 0,5 l mléka, 1 bílý jogurt Rýži uvaříme ve vodou rozředěném a oslazeném mléce. Do scezené a...