Recepty

Sekaná s kořenovou zeleninou a smetanovou omáčkou
Představte si příjemný večer, kdy jste unaveni z práce již doma, a váš domov se naplní vůní pečené sekané. To je přesně to, co dnešní recept přinese. Ale nečekejte jen obyčejnou sekanou - tato verze kombinuje šťavnaté mleté maso s výraznou...
Šógunův salát
500 g pekingského zelí 2 karotky 2 jablka 1 menší cibule 1 lžička oleje 2 lžíce sezamového semínka ...
Pánev šup-šup
2 šálky sójových klíčků 2 lžíce oleje 4 jarní cibulky 1/2 ovařeného květáku šálek sekaných ořechů 2...
Rebarborová omáčka ke kuřeti či krůtě
5 až 6 řapíku rebarbory 1 kousek celé skořice 50 g cukru 1 lžíce másla 1 malá cibule 1/4 l červeného...
Somlói galuska
Piškotové dortíky: 6 žloutků, 6 bílků, 6 lžic cukru, 6 lžic mouky hrubé, vanilkový cukr, 2 vrchovaté lžíce kakaa Ořechový krém: 100 g...
Grilovaný chřest s omáčkou Aioli
450 g zeleného chřestu 1 palička česneku 1 lžíce strouhané citronové kůry 2 až 3 lžíce citronovoé šťávy 1...
Marináda Jalapeno (na drůbeží i vepřové maso)
1-2 pepře jalapeno 1-2 stroužky česneku 2-3 polévkové lžíce čerstvého koriandru 1 1/4 dl slunečnicového oleje ...
Marináda Yassa (na drůbeží maso)
2 cibule 4 stroužky česneku 1 dl podzemnicového oleje nebo sojového oleje 8 polévkových lžic citrónové šťávy 8...
Bylinkový krém s balkánským sýrem
100 g balkánského sýra 2 polévkové lžíce zakysané smetany 1 stroužek prolisovaného česneku 1 polévková lžíce jemně...
Guacamole
2 avokáda trochu citrónové šťávy 1 stroužek prolisovaného česneku 2 oloupaná rajčata 1/2 malé červené...
Mango jogurtový dip
1 kelímek bílého jogurtu Mango chutney sůl pepř Jogurt promíchej s několika lžícemi chutney nebo se sladkou...
Sezamový dip nebo marináda
1 1/2 dl sojové omáčky 1 polévková lžíce ananasového džusu 1 lžička cukru 1 lžička sezamového oleje 1 lžička...
Amadeovy šunkové rolky
Příprava této lehké jarní chuťovky vám vezme 10 minut a množství vystačí pro pro 4 osoby. ...
Rozhovor s Markem Ebenem
o vínu, dražbách a charitě u příležitosti veletrhu Víno & Destiláty 2006 v Praze. Ale přes vína jsem trubka, říká o sobě pan Eben,...
Dny čaje a keramiky
Středisko volného času Lužánky v Brně pořádá 20. a 21.5.2006 Dny čaje a keramiky. Připraveny jsou ochutnávky čajů z Japonska, Číny a Formosy....
Víno a destiláty
Na veletrhu Víno a destiláty se uskuteční ve středu 17.5.2006 od 17.30 dražba vín, jejíž výtěžek poputuje Nadaci Dagmar a Václava Havlových...
Muzejní noc
Moravská galerie v Brně nabídne v rámci Muzejní noci v pátek 19.5.2006 kulturní programy s ochutnávkou míchaných nápojů typických pro 60. a...