Recepty | Zajímavosti a ostatní

• 
  Jak na kapra - příprava, čištění, porcování kapra. Recepty na přípravu kapra

  Pro všechny ty, kteří budou letos poprvé připravovat Štědrovečerní či Novoroční menu sami a také pro ty, kteří přemýšlí jak si tradiční...

• 
  Zimní povídání, aneb příprava na vánoční svátky vrcholí

  Dnešní článek bude jiný, neb celý bude koncipován jako vyprávění vyhlášené kuchařky Čiřiny, která vařila jak prezidentovi, tak diplomatům či...

• 
  Naše teta peče léta na Vánoce vánočku, aneb vánočka s nadhledem a co vše o ní víme?

  Naše teta peče léta na Vánoce vánočku, nereptáme, aspoň máme něco pro kočku….. Z této věty písničky Vánoce přicházejí od J.Vomáčky a Z.Borovce...

• 
  Vánoce v dobách M.D.Rettigové, část 3: polévky a štrůdl

  Vánoce se rychlým tempem blíží a my stejně rychlým tempem pokračujeme už třetím dílem v povídání si o vánocích za dob Magdaleny Dobromily. Dnes...

• 
  Vánoce v dobách M.D.Rettigové, část 2: štědrovečerní předkrmy

  V úvodním díle našeho povídání si o Vánocích Magdaleny Dobromily jsme se zaměřili na cukroví a zdravé mlsání . Dnes pokračujeme dílem druhým...

• 
  Vánoce v dobách M.D.Rettigové, část 1: úvod, cukroví a zdravé mlsání

  Jméno Magdaleny Dobromily Rettigové (31.ledna 1785 - 5.srpna 1845) bylo a už navždy bude spojeno s kuchařským uměním, ač byla autorkou i...

• 
  Povídání o vánočním pojídání: Vyhrneme si rukávy, čeká nás nálož receptů

  V předchozí části věnované letošním svátkům jsme se zabývali radami k pečení cukroví . Nyní přistoupíme přímo k samotnému pečení, tedy už...

• 
  Povídání o vánočním pojídání: Cukroví a dokonalé triky, jak na to

  Také i na ty z vás, kdo jste jindy docela v klidu, začala doléhat potřeba začít si pěkně přehledně sepisovat, co vše budete na svátky vánoční...

• 
  Vánoce za časů našich babiček: Oplatky, černý kuba, kaše i muzika

  Dnes se na tradičním českém štědrovečerním stole objevuje nejčastěji smažený kapr a bramborový salát. Víte však, co a jak se jídávalo u ...

• 
  Zdravé vánoční pečení není umění. Tipy, jak omezit cukr, mouku, tuk a hřešit tak bez výčitek

  "Ťuk, ťuk na dřevo", vypadá to vypadá, že tento rok budou vánoční svátky se vším všudy! Martin na bílém koni se letos se sněhovou nadílkou...

• 
  Chcete mít letos to nejlepší vánoční cukroví? Stačí pár triků a rad a pečení může začít

  Je to až k nevíře, ale blížící se svátek sv. Martina signalizuje také to, že se rychlým tempem blíží adventní čas a Vánoce. A na ty, jak je...

• 
  Dušičky a kosti: pečivo svázané tradicí vzpomínek na všechny zemřelé

  Ač je název tohoto článku pro někoho asi lehce zavádějící, tak ne, opravdu jsme se nespletli a bude se...

• 
  Brambory do každé kuchyně a hlad nemá šanci

  Má babička kdysi dávno říkávala, že brambory jsou jídlo chudých, o čemž svědčí i mnohé staré dochované recepty. V dnešní době už to ale tak...

• 
  Každý týden ryba pro zdraví a kondici

  O významu zdravé výživy v životě současného člověka a jejího vlivu na zdraví již dnes nikdo nepochybuje. Zdravá strava spolu s přiměřenou...

• 
  Výzva mladým - vaření je zábava. Zkusme si společně trhané hovězí

  Julie Kučerovská, autorka knihy „Kuchařka pro teenagery“, vyhrála 1. místo v celosvětové soutěži Gourmand Cookbook Awards v kategorii „D11...

• 
  Víkendový brunch po česku, aneb jídlo je o odpočinku

  Je sobota dopoledne. Máte po náročném pracovním týdnu a vydatné páteční celonoční zábavě, a co navíc, máte hlad! Dáte si snídani? Nebo rovnou...