Recepty | Masa a vnitřnosti

Kuřecí koláč s houbami
Není koláč jako koláč a tento kuřecí můžete servírovat jako hlavní chod. Sdílíte rádi talíř s někým, koho máte rádi? Vyzbrojte se lžícemi a ...
Velikonoční jehněčí na tymiánu s Madeirou
Madeira je součástí dnešního receptu, a proto se u tohoto vína na chvíli na úvod zastavíme. Madeira patří do kategorie likérových vín ,...
Nákyp z brambor a jarní zeleniny s mletým masem
Máte ve vašem „kulinárním“ repertoáru pět osvědčených jídel, které vaříte pořád dokola? Rádi byste se inspirovali novým, neotřelým receptem,...
Plněné papriky a finta, jak na ně
Jak vysoko hodnotíte své šance, že se vám hned napoprvé podaří uvařit něco tak obávaného, jako jsou plněné papriky? Slyšela jsem na jejich...
Minutka - roštěnky s pikantním máslem
Kvalitní plát masa zaručuje jeho rychlou přípravu, aneb minutka je vždy tajná zbraň správné kuchařky. Potřebujeme : 2 lžíce sezamových...
Kuřecí balíčky s mozzarellou
Mozzarella je měkký sýr z italské Kampánie. Má tvar oválu a uskladňuje se v miskách nebo pevně uzavřených obalech obsahujících syrovátku. Má...
Marinovaná krůtí stehna nadivoko
Krůtí maso je pokládáno za jedno z nejchutnějších a dieteticky nejhodnotnějších. Má nízký obsah tuku, ale vysoký obsah bílkovin, hořčíku,...
Drůbeží karbenátky s tykví
Karbanátek je druh hlavního jídla obsahující ve většině případů maso, ale také ho obsahovat nemusí. Jedná se o soudržnou směs například ...
Tip na víkendový oběd: Pomalu pečené vepřové maso
Také často nevíte, co o víkendu vařit? Přes týden na nějaké vyvařování díky práci a povinnostem není mnoho času a teď si to chcete v té kuchyni...
Dušené kuře s omáčkou
Dušené kuře s omáčkou je oblíbené jídlo u dětí. Potřebujeme : 1 kuře 1/4 l kuřecího vývaru 1 cibule 1 stroužek česneku 1...
Játrová paštika
Čím dál více lidí dává přednost domácím surovinám a doma připraveným potravinám. Takže pečeme domácí pečivo, děláme domácí sýry, tvarohy či...
Krůtí smotanečky nacpané k prasknutí
Chřest lékařský , lidově též „špargl“, je druh jednoděložné rostliny z čeledi chřestovité. Jemnou chuť chřestu si naši předkové vychutnávali...
Kuřecí kuličky obalené v mandlích
Pro tento recept můžeme využít jakékoli drůbeží maso, zejména malé odřezky z řízků, rolád atp. Kuličky jsou vynikající chuťovkou nebo...
Pomerančové vepřové kotlety
Kotlety na různý způsob jsou velmi oblíbený pokrm. Vepřová kotleta se připravuje z bederní části před kýtou ( kotleta v užším smyslu slova),...
Vepřový závitek se zelím
Vepřové maso je křehčí než maso hovězí, na druhou stranu je ale zase hůře stravitelné. Velmi oblíbená bývá prorostlá krkovička, ze které si...
Opilé kuře na pistáciích
Kuře se dá připravit snad na tisíc způsobů. To už říkávála i má babička. A tak jeden z těch způsobů vám nyní přinášíme. Netypická úprava a...