Recepty | Masa a vnitřnosti

Rychle a snadno : Losos pečený v alobalu
Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi . Nás už zítra čeká dlouhá...
Netradiční horňácký guláš z vepřového bůčku s fazolemi
Silvestrovská noc je dlouhá. Tipů na silvestrovské pohoštění tedy není nikdy dost. Klasika, jak jí všichni známe, jsou různé druhy obložených...
Na Štěpána jedině husičku, křupavou a dobrou. Jak si s ní poradit?
Druhý svátek vánoční, nebo-li Štěpán, bývá zasvěcený pečení husy. Obvykle se sjede celá rodina, aby z této pochutiny něco měla. Dříve mívali...
Netradiční lahodné štědrovečerní menu. Letos kapra neobalujte
Vánoce jsou tady a vy pořád nevíte co na Štědrý večer nachystáte na sváteční tabuli? Kapr se salátem jsou nuda a rybí polévku přímo...
Vánoční kapr na černo, tradice našich předků
Kapr na černo je bezesporu jedno z nejtradičnějších jídel našich předků v době vánočních svátků. V současné době už se moc nepřipravuje, což je...
Skořici známe všichni, co jí ale zkusit naslano
Věřte nevěřte, vaše milované koření, skořici, lze použít v kuchyni i jinak než na sladko. Zkuste naše vypečené recepty, určitě se budete ...
Kapr vám nevoní? Zkuste pangase, snadno, rychle a pokaždé jinak
Příznivci tradičních českých vánočních zvyklostí si pravděpodobně na svého kapříka v trojobale sáhnou nenechají. Popřípadě mísu dozlatova...
Králík na smetaně s žampióny
Mnohokrát vlastnoručně vyzkoušeno a ověřeno, nedejte se odradit delším receptem, příprava je ve skutečnosti velmi jednoduchá! Přípravit králíka...
Houby, houby, houbičky, zkuste ještě nevšední recepty
Houbová sezona se letos poněkud protáhla, podle mykologů by mohla trvat až do poloviny prosince. Víte co si z nich ideálně uvařit za dobroty? ...
Vepřové medailonky v bazalko-smetanové omáčce, jednoduchý recept a vynikající výsledek
Fettuccine, na který narazíme v tomto receptu, je typ těstovin oblíbený v římské kuchyni. Jedná se o široké nudle připravované z vajec a mouky...
Domácí sekaná téměř bez práce
Tento článek bude určen hlavně pro majitele domácí pekárny, neb tato bude v tomto receptu hrát hlavní roli. Taková sekaná pečená v domácí...
Domácí srnční ragú a tipy a triky na závěr
Zvěřina je výživná, lehce stravitelná, má charakteristickou vůni a chuť. Toto maso také obsahuje minimum...
Hovězí plátky s jablkovým křenem
Hovězí maso se dostává na stůl v mnoha různých úpravách, ale určitě jedním z nejoblíbenějších způsobů je vařené s přílohou. ...
Fazole pečené s bůčkem - geniální kombinace chuti
V podzimních a následně také zimních měsících potřebuje náš organismus hlavně zahřát. K tomu je ideální pečené maso. V tomto případě můžeme...
Zvěřinové hody, aneb kančí kýta se šípkovou omáčkou
Jaké je tajemství babiččiny kuchyně jsme si pověděli v minulém článku. A dnes si ze šípků připravíme také lahodný pokrm. Protože podzim, to...
Vepřová krkovička s jablky
Vepřové maso má bledě růžovou barvu. Svalovina je prorostlá tukem, a proto má například proti hovězímu masu vyšší obsah tuku a rovněž vyšší ...