Recepty | Polévky, omáčky a zálivky

Na bacily s křenem: Staročeská křenová polévka
U této polévky, která doslova postaví na nohy, platí jedno pravidlo - nebojte se křenu! Čím čerstvější křen použijete, tím větší říz tato...
Jednoduchý a efektní : Čerstvý cibulový salát vynikající nejen k masu
Cibule je široce užívaná při vaření. Používá se oloupaná od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájená, méně se využívá i cibulová nať....
Poctivá zelňačka, která zahřeje i zasytí
Polévka, která vás zahřeje po návratu z pořádné lyžovačky či bruslení...a nejen to....
Zasytí a zahřeje: Ukrajinský boršč krok za krokem
Existuje celá řada receptů na boršč, je to podobné jako třeba recept na bramboračku. Každý má prostě ten svůj oblíbený, vyladěný podle chuti a...
Máte rádi dršťkovou polévku? Zkuste dršťkovku s cipetkami
Mnozí se asi tentokráte při čtení názvu receptu budou cítit vyděšeně, ale zkuste odhodit předsudky a pojďte si spolu s námi uvařit dršťkovou...
Lehká brokolicová polévka pro všechny
Polévka je grunt .... říkává se. Příjemně pohladí žaludek, zahřeje tělo. Vynikající jsou rovněž, když je člověk nemocný a na jídlo jako takové...
V mžiku na stole: Rajská polévka s rýží
V jednom z minulých receptových článků jsme si povídali o tom, jak připravit vynikající rajskou omáčku podle receptu starého desítky let a...
Gulášová polévka s noky krok za krokem. Její chuť vás dostane!
Gulášová polévka je samostatné jídlo, patří vlastně mezi hlavní chody. A my si dnes ukážeme, jak si tuto polévku doma sami připravit. ...
Fazolová polévka 3x jinak: S uzeným, s ořechy či se zelím
Patříte mezi milovníky luštěnin a zároveň si rádi dopřejete sytou polévku? Pak vyzkoušejte naše recepty na fazolové polévky. Přejeme dobou...
Tradiční vánoční pochoutka: Muzika, odvárka, lízačka či tomáškový kompot
Muzika, odvárka, lízačka, tomáškový kompot, vocet a další, to vše jsou názvy staročeské vánoční pochoutky. Tradice velí, že se vařívá...
Jemná rybí polévka se zeleninou
Rybí polévka je tradiční rybí polévka české národní kuchyně podávaná také tradičně při štědrovečerní večeři . Připravuje se z hlav a kostí...
Svátek sv.Martina: Husí kaldoun s masovými knedlíčky a domácími raviolkami
Svátek sv.Martina je už za pár dní, a proto příprava na martinské hody je v plném proudu. A nemusí to být jen o klasice "martinské huse", ale...
Netradiční jehněčí kulajda
Z připravovaného jehněčího masa vám obvykle zůstanou odřezky a kostičky. Ty mohou krásně posloužit jako základ jehněčího vývaru, který se...
Co dát do polévky? Játrové knedlíčky a játrovou rýži
„Zavářky a vložky polévku nejen zahustí, ale zvýší její výživnost a sytivost,“ přesně tuto větu se můžeme dočíst v kuchařských knihách...
Noky a nočky: závěrečná tečka polévky, která zasytí
Pomineme-li klasické polévkové nudle, pak kapání a nočky jsou asi nejčastější zavářka do polévky vůbec. Ty jsou připravované buď z jater, o...
Podzim zavelí: uvařme si kyselicu
Všichni si všímáme, že dny se zkracují a slunečních paprsků ubývá. Podzim je tady v...